Et stykke japansk Binchotan kul i postevandet inden det kommer på bordet, har både en rensende effekt og pynter ikke mindst på et hvert bord. Hvidt kul er en gammel japansk tradition og den kan bruges igen og igen, hvis man huske at koge den cirka en gang pr. måned. Prisen for størrelse der passer i en typisk karaffel koster omkring 150 kr online.

Binchotan hvidt kul i vandkaraffel